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“奥恰科沃”传统俄罗斯饮品博物馆

“奥恰科沃”传统俄罗斯饮品博物馆

关于博物馆

在“奥恰科沃”企业建立博物馆的动因是传统俄式克瓦斯生产的复兴。20世纪90年代，工厂的代表经常到偏远地区出差，拜访当地的传统文化传承者，学习自制克瓦斯的制作诀窍。老居民把用于酿制饮品的木制器具赠送给公司代表。企业收藏中因此还收藏了一尊尼古拉·奇迹行者的圣像（酿酒者的守护圣人），该圣像绘于18世纪末至19世纪初。随后决定建立一套特殊展品，使参观者能详细了解传统饮品的制作过程。参观时，来宾可以观看啤酒或精酿啤酒的制作，并了解柠檬水和克瓦斯的煮制过程。在酿酒匠的老屋中，参观者可以沉浸于古俄乡村风貌，了解许多年前人们在家庭中如何制作这些饮品。

博物馆特色

成立日期

2005年7月29日

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