Музей традиционных русских напитков «Очаково»

О музее

Создание музея на предприятии «Очаково» связано с возрождением производства традиционного русского кваса. В 90-х годах представители комбината постоянно командировались в глубинку, чтобы посетить местных носителей традиционной культуры и изучить тонкости приготовления домашнего кваса. Старожилы дарили представителям компании деревянные предметы, которые использовались для приготовления напитка. Так в коллекцию предприятия попала икона Николая Чудотворца, покровителя пивоваров, написанная в конце XVIII — начале XIX века. В результате было принято решение создать особую коллекцию экспонатов, которая позволит посетителям предприятия подробно узнать об изготовлении классических напитков. Во время экскурсии гости могут посмотреть, как приготовляют пиво или крафт, а также изучить процесс варки лимонада и кваса. В избе пивовара посетители смогут погрузиться в старорусскую глубинку и узнать, как делали напитки в домашних условиях многие годы назад.