Выставка «Шоколадные фантазии»

О выставке

Экспозиция, представленная в отделе производственной литературы, посвящена Всемирному дню шоколада, который ежегодно отмечают 11 июля. Шоколад – одно из самых популярных лакомств во всем мире, которое не только вкусно само по себе, но также является основой для самых изысканных десертов. Разнообразие его вкусов, цветов и форм способно поразить воображение. На выставке представлена литература, которая познакомит c историей происхождения шоколада, рецептами шоколадных блюд, а также полезными свойствами лакомства. Из книг вы узнаете, как изготовить шоколад в домашних условиях, что представляет собой процесс темперирования и каким инструментом пользоваться при украшении шоколада.